Mese: Marzo 2019

31 Marzo 2019

Tarassaco: straordinarie proprietà diuretiche

Questo momento dell’anno è il più opportuno per iniziare le cure disintossicanti di primavera, utili all’organismo dopo i mesi invernali. Durano in media tre settimane, i preparati si somministrano alla dose di 4-6 tazze al giorno, delle quali una a digiuno e una prima di dormire, salvo alcune eccezioni. Le piante utilizzate hanno proprietà diuretiche, lassative, stimolanti; si può scegliere tra numerose preparazioni mirate ad […]

La via delle erbe

30 Marzo 2019

Medicina officinale: l’epoca greca e romana

Ecco il secondo capitolo che ripercorre l’affascinante storia della medicina officinale: si tratta dell’antica Grecia e l’immortale Roma, focalizzando l’attenzione sulla nascita della ricerca filosofica, della medicina di Ippocrate e della leggendaria figura di Galeno. La vita è breve, l’arte è lunga, l’occasione fuggevole, l’esperienza ingannevole, il giudizio difficile. (Ippocrate di Cos, V- IV secolo a.C.) L’imponente storia dell’Antica Grecia parte dalla civiltà […]

Angolo cottura

22 Marzo 2019

Menù di marzo: polpette piccanti, torta ai funghi, spuma al cioccolato

Per il menù di marzo ho scelto delle preparazioni colorate, dai sapori decisi e dalle connotazioni a metà tra l’inverno e la primavera. Non siamo ancora nella fase della freschezza, dei piatti freddi e delle bibite ghiacciate, manca molto a quel momento, eppure l’aria che cambia ci spinge a cercare i sapori delle verdure, delle preparazioni che ricordano i picnic, del cibo da consumare senza […]

Percorsi narrativi

21 Marzo 2019

L’equinozio di primavera

Ieri è iniziata la primavera, con un giorno d’anticipo rispetto alla credenza. Un momento importante dal punto di vista astronomico che i Romani chiamavano aequus nox (notte uguale), quando il giorno e la notte sono in perfetto equilibrio. Come ho già scritto in precedenza per l’equinozio d’autunno, si tratta di una fase di passaggio fondamentale. Mentre l’altro equinozio segna l’inizio della metà buia dell’anno, quello […]

Percorsi narrativi

18 Marzo 2019

Enjoy the little things

In questo periodo sto facendo modifiche nella mia casa, cambio alcuni mobili, ne acquisto di nuovi, ripulisco gli armadi e le librerie, modifico la disposizione alle cose e pianifico ulteriori cambiamenti. Ho acquistato alcune scatole di cartone colorato per riporvi degli oggetti e mi sono divertita a montarle assieme alla mia gatta Kimba che cercava di rubarmi i fermi di plastica. Sul coperchio delle scatole […]

Poetry&image

2 Marzo 2019

Giorni di marzo

Marzo, che mette nuvole a soqquadro e le ammontagna in alpi di broccati, per poi disfarle in mammole sui prati, accende all’improvviso, come un ladro, un’occhiata di sole, che abbaglia acque e viole. Con in bocca un fil d’erba primaticcio, Marzo è un fanciullo in ozio, a cavalcioni sul vento che separa due stagioni; e, zufolando, fa, per suo capriccio, con strafottenti audacie, il […]