Tag: Infuso

7 Maggio 2019

Camomilla, l’officinale più famosa

Anche per i profani assoluti, per chi non si è mai preso la briga di leggere un rigo sulle proprietà delle piante, la camomilla (matricaria chamomilla) è una officinale nota. Si tratta di un’erbacea annuale con fusto eretto (50 cm), ramificato. Le foglie sono bipennate, di colore verde chiaro, spartite in lacinie sottili. I fiori sono riuniti in capolini peduncolati; sono molto vistosi e presentano […]

La via delle erbe

14 Gennaio 2019

Le proprietà dei frutti di bosco: freschi e in infuso

I frutti di bosco, o frutti selvatici, sono una straordinaria fonte di benefici per l’organismo. Presentano infatti proprietà diuretiche e antiossidanti fondamentali per la salute del nostro corpo. More, mirtilli, ribes, lamponi, cinorrodi ecc., sono ricchi di vitamine. Da studi condotti in Inghilterra e Stati Uniti si apprende che migliorano la salute del cuore e sono preziosi alleati contro l’ipertensione per la loro forte concentrazione […]

La via delle erbe

20 Dicembre 2018

Tisana invernale: anice e cannella

Nel periodo invernale, soprattutto durante le festività quando si abbonda a tavola e ci si rilassa, magari davanti ad un fuoco acceso nel camino, sorseggiare una tisana medicamentosa è salutare quanto piacevole. In questo articolo propongo l’utilizzo di due straordinarie spezie dalle notevoli proprietà: l’anice stellato e la cannella. L’anice stellato o anice a stella (Illicum verum) proviene da un albero originario del sud-est asiatico, […]

La via delle erbe

26 Novembre 2018

Le erbe d’inverno

Nella bella stagione abbiamo raccolto le erbe officinali, soprattutto tra giugno (in particolare per il solstizio d’estate) e settembre, le abbiamo essiccate in luoghi asciutti raccolte in mazzi, ghirlande o su teli bianchi, messe poi nei vasi oppure macerate fresche in alcol e oli. Chi non le raccoglie ovviamente le acquista pronte, in erboristeria. L’arrivo della stagione autunnale e invernale porta con sé i primi […]

La via delle erbe

16 Ottobre 2018

L’odorosa erba Luigia

L’erba Luigia (Lippia citriodora) deriva il suo nome scientifico dal forte profumo di limone che la pianta emana. Originaria dell’America meridionale, non è presente allo stato spontaneo sul nostro territorio ma viene comunemente coltivata. Sui terrazzi soleggiati e protetti da correnti fredde, può durare anni. L’arbusto può raggiungere la ragguardevole altezza di due metri, ricco di rami e con foglie opposte, leggermente dentate, verde chiaro, […]