Tag: gabriella chmet

7 Settembre 2018

Viaggio in Islanda: Geyser, cascate e saghe vichinghe

Un paese nordico magico e misterioso l’Islanda che, dal punto di vista geografico, appartiene all’Europa solo marginalmente; tuttavia gli uomini che l’abitano, così come la loro storia e la loro cultura, si inseriscono integralmente nell’Europa scandinava. Forse in nessun altro paese i caratteri sono stati determinanti come in Islanda, dall’isolamento del paese, della sua popolazione, delle sue condizioni ambientali estreme. La più vasta isola europea, […]

Percorsi narrativi

3 Settembre 2018

Vita da scrittori, tra gioie e difficoltà

Spesso mi chiedono di definire la vita di uno scrittore, di descrivere le giornate, le difficoltà e le soddisfazioni, ammesso che ce ne siano. Non è facile rispondere a queste domande o descrivere un’esistenza complessa, solitaria, segnata da troppi ostacoli. Tuttavia non ci sono solamente le difficoltà e le delusioni, anche se possono essere così angoscianti da far perdere il desiderio di continuare. Ovviamente parlo […]

Itinerari

30 Agosto 2018

Verso Volosca, suggestioni Belle Époque e idiosincrasie anti italiane

Qualche settimana fa mi sono recata nel Quarnero, oltre l’imponente limite del monte Maggiore, nella verde e selvaggia Istria orientale. Ero diretta a Volosca, borgo di mare non molto grande, unito dall’urbanizzazione turistica alla nota località di Abbazia. L’obiettivo era fare fotografie, cogliere l’atmosfera dei villaggi e dei paesi che si affacciano sul mare quarnerino, con di fronte le isole di Cherso e Lussino; le […]

Percorsi narrativi

24 Agosto 2018

Dedicato a Trieste

Vivo in questa città, Trieste, da quando avevo diciassette anni. Qui ho terminato gli studi, sono diventata adulta, ho fatto la maggior parte delle esperienze. A Trieste però non mi sono sentita a casa per tanto, troppo tempo. Ho sempre fatto fatica a identificarmi nella città, nella sua storia complessa, nella sua poca italianità, nel suo cosmopolitismo ottocentesco oramai superato dalla storia e dagli eventi. […]

La via delle erbe

24 Agosto 2018

I rimedi dell’aloe

L’aloe è una pianta succulenta, originaria dell’isola di Socotra, vicino al Corno d’Africa, apprezzata per il suo effetto purgativo dagli antichi Greci, che cercarono di conquistare l’isola per procurarsi i campioni di questa pianta. Conosciuta anche dagli Egizi che, secondo la tradizione, piantavano una pianta di aloe davanti alla porta di casa per assicurarsi felicità e lunga vita. Seppure si faccia in genere riferimento alla […]

La via delle erbe

21 Agosto 2018

Benvenuti sulla via delle erbe

“Colui che non sa riconoscere le piante non sarà mai capace di valutarne le proprietà” (Carlo Linneo 1707 – 1778) La conoscenza che ci guida verso un sentiero perduto tra la polvere del tempo e delle civilizzazioni, verso un ricongiungimento con la madre terra che noi, figlioli prodighi, troppe volte disattendiamo, rappresenta per me il vero percorso di vita. Un percorso fatto esplorando i doni […]

Percorsi narrativi

21 Agosto 2018

A metà dei quaranta

Sono nata col sol leone d’agosto, un segno di fuoco, un destino complesso segnato da ambizioni, desideri, insoddisfazioni e spesso infelicità. La vita e le esperienze hanno determinato in me un carattere chiuso e introspettivo, capace di esprimersi profondamente soltanto attraverso la scrittura. Sono arrivata così a metà dei quaranta, in questo millennio che mi vede spaesata, fuori dal tempo, aggrappata a gusti e modi […]

Poetry&image

19 Agosto 2018

Tramonto d’estate

Cala oltre la collina, in mezzo ai boschi che si fanno scuri, il sole d’oro di una serata di agosto. Volgo lo sguardo verso il cielo azzurro pallido, striato da nubi lontane. Piccoli prati verdi, bianche case, tetti rossi e grigi; una natura primitiva, incolta, inselvatichita, fa da sfondo ad un’umanità povera di cultura e valori. Si scorgono i cipressi del cimitero, coprono la chiesa […]

Angolo cottura

28 Giugno 2018

Melanzane imbalsamate

Da tempo vediamo alla televisione, sulle riviste, su internet, le ricette degli chef stellati osannati come i nuovi divi della comunicazione e della sapienza. Dicono tutti pressapoco la stessa cosa sulla loro arte culinaria: rivisitazione della tradizione con prodotti di alto livello e incursioni nelle cucine del mondo. Quindi ecco che ci propongono – o propinano – piatti con alghe marinate, bacche di goji, l’onnipresente […]

Angolo cottura

25 Giugno 2018

Frollini all’olio di girasole con poco glutine

Per chi soffre di malattie tiroidee l’alimentazione diventa spesso una gara ad ostacoli. L’ipotiroidismo si combina sovente con intolleranze alimentari e disturbi, anche seri, dell’apparato digerente. Tanti sono i cibi e le combinazioni nocive per l’organismo che è particolarmente sensibile alle stimolazioni, non trovando un equilibrio in quello che si potrebbe definire il “direttore d’orchestra”, ovvero nell’importante ghiandola che regola la produzione di ormoni fondamentali. […]