Tag: gabriella chmet

19 Agosto 2018

Tramonto d’estate

Cala oltre la collina, in mezzo ai boschi che si fanno scuri, il sole d’oro di una serata di agosto. Volgo lo sguardo verso il cielo azzurro pallido, striato da nubi lontane. Piccoli prati verdi, bianche case, tetti rossi e grigi; una natura primitiva, incolta, inselvatichita, fa da sfondo ad un’umanità povera di cultura e valori. Si scorgono i cipressi del cimitero, coprono la chiesa […]

Angolo cottura

28 Giugno 2018

Melanzane imbalsamate

Da tempo vediamo alla televisione, sulle riviste, su internet, le ricette degli chef stellati osannati come i nuovi divi della comunicazione e della sapienza. Dicono tutti pressapoco la stessa cosa sulla loro arte culinaria: rivisitazione della tradizione con prodotti di alto livello e incursioni nelle cucine del mondo. Quindi ecco che ci propongono – o propinano – piatti con alghe marinate, bacche di goji, l’onnipresente […]

Angolo cottura

25 Giugno 2018

Frollini all’olio di girasole con poco glutine

Per chi soffre di malattie tiroidee l’alimentazione diventa spesso una gara ad ostacoli. L’ipotiroidismo si combina sovente con intolleranze alimentari e disturbi, anche seri, dell’apparato digerente. Tanti sono i cibi e le combinazioni nocive per l’organismo che è particolarmente sensibile alle stimolazioni, non trovando un equilibrio in quello che si potrebbe definire il “direttore d’orchestra”, ovvero nell’importante ghiandola che regola la produzione di ormoni fondamentali. […]

Poetry&image

21 Giugno 2018

Verso il solstizio

Le lunghe giornate di giugno ci ricordano che la luce è al centro della nostra vita. Lo sapevano bene i Celti che per il solstizio d’estate, il 21 giugno, quando il giorno è più lungo della notte, festeggiavano la luce con fuochi e danze rituali. Nella tradizione cristiana la festività celtica corrisponde alla ricorrenza di San Giovanni Battista. In questo giorno le erbe mediche hanno […]

Percorsi narrativi

6 Giugno 2018

Sognando il mare

Capita nelle lunghe giornate di uno scrittore, impiegate a riempire fogli vuoti, a fare ricerche, a cancellare e riscrivere, di sentire il bisogno di trovarsi altrove. In fondo raccontiamo le vite degli altri, descriviamo vicende che non ci riguardano direttamente, mettiamo parte di noi stessi o tutti noi stessi nelle riflessioni che accompagnano le storie. Non è esserci però, non siamo noi la storia, si […]

Itinerari

3 Giugno 2018

Copenaghen, armoniosa regina del Nord

La capitale della Danimarca, Copenaghen, rappresenta la principale città del più piccolo tra i paesi scandinavi che formano la regione periferica settentrionale d’Europa. Osservando la sua posizione sulla carta geografica, pare un’appendice del territorio germanico. Essa però, con il suo marcato carattere peninsulare e insulare, proteso verso nord al centro dei mari Settentrionali, ha sempre partecipato del mondo scandinavo, mantenendosi distinta storicamente e culturalmente dal […]

Percorsi narrativi

22 Maggio 2018

Il mio angolo creativo

Nascere e crescere in campagna, vivere una vita scandita dai ritmi imposti dalle stagioni con periodi in cui tutto germoglia e fiorisce, alternati ad altri molto lunghi di sonno della natura, lascia un’impronta indelebile nel carattere di una persona. Ho trascorso l’infanzia tra campi da arare, da seminare e curare, per avere alla fine un raccolto la cui abbondanza dipende da mille fattori che esulano […]

Itinerari

17 Maggio 2018

Ricordando Portole

A questa cittadina dal sapore rinascimentale mi legano ricordi contrastanti. Salendo la ripida strada che conduce al piazzale chiamato Belvedere, penso agli anni della mia infanzia, a quando la percorrevo con l’autobus per andare a scuola. I ricordi sono tutt’altro che belli, direi che mi provocano un’angoscia difficile da descrivere. Erano anni difficili, segnati da una scolarizzazione violenta, sul finire di un regime morente. Quando […]

Itinerari

17 Maggio 2018

L’Acquario di Genova

Genova, porto di mare della gloriosa Repubblica marinara, fedele specchio architettonico e urbanistico di tutte le contraddizioni del suo popolo, della sua millenaria aristocrazia, della sua altrettanto antica borghesia mercantile. Compressa, stipata nel poco spazio, nell’esigua striscia di terra tra il mare e la montagna, Genova appare austera ma anche capace di prospettive ardite e grandiose, come il suo straordinario Acquario, famoso a livello mondiale. Il […]

Percorsi narrativi

10 Maggio 2018

Cuore di mamma

Era sempre indaffarata, con le sue stoffe, le sue scadenze, le sue clienti che volevano abiti impossibili per renderle irresistibili agli occhi del mondo. Ricordo così mia madre alla fine degli anni Settanta, quando ero piccola e curiosa come poche creature al mondo, e seguivo i percorsi del suo gesso bianco sulle stoffe scure, i punti veloci della sua macchina da sarta professionale, le sue […]