Percorsi narrativi
10 Maggio 2018

Cuore di mamma

Era sempre indaffarata, con le sue stoffe, le sue scadenze, le sue clienti che volevano abiti impossibili per renderle irresistibili agli occhi del mondo. Ricordo così mia madre alla fine degli anni Settanta, quando ero piccola e curiosa come poche creature al mondo, e seguivo i percorsi del suo gesso bianco sulle stoffe scure, i punti veloci della sua macchina da sarta professionale, le sue […]

Percorsi narrativi
17 Aprile 2018

L’inizio di un libro

Eccomi davanti ad uno schermo, così bianco, così vuoto. Una sfida come tante che l’hanno preceduta; uno schema da comporre, da studiare, e le idee pazze e bizzarre da disciplinare dentro al foglio e alle sue regole. Ricominciare a scrivere, dopo più di un anno di stallo, anno funestato da lutti e dolori, da problemi di salute che mi hanno fatto temere il peggio, da […]

Angolo cottura
13 Aprile 2018

Erbe aromatiche e torte salate

Questa è la stagione giusta per trasformare gli orti, i giardini ma anche i terrazzi delle abitazioni, in luoghi profumati, salutari, pieni di inventiva. In fondo bastano dei vasi, del terriccio concimato, pochi attrezzi e tanta fantasia nello scegliere le piante giuste (informandosi sempre sulle cure da prestare e sui loro tanti utilizzi). Anche uno spazio piccolo può diventare uno scrigno prezioso, con tante piante […]

Angolo cottura
11 Aprile 2018

Fiorisce la tradizione: i fusi della cucina istriana

Da anni la Santa Pasqua è accompagnata da cattivo tempo, acquazzoni, inverni che si riaffacciano quando ormai sembrano dimenticati, riunioni di famiglia al chiuso e grigliate saltate. La tradizione fiorisce in ogni caso a Pasqua, con pranzi infiniti e godibili, particolarmente sfiziosi ma al chiuso. Poi, però, capita come quest’anno un tempo sufficientemente clemente da consentire un paio di giornate all’aperto (sempre con l’ombrello a […]

Itinerari
29 Marzo 2018

Nuova stagione a Grado

L’inverno che si sveglia tardi, a fine febbraio, quando il desiderio di primavera si fa sentire, non è comune in tempi di cambiamento climatico e di temperature alte. Il ghiaccio, la bora (ridicolmente chiamata “burian” da un’altrettanto ridicola televisione e da siti internet con propensioni “terroristiche”), la neve che ricopre la natura che si risveglia, ha lasciato tutti perplessi. Poi però, passata la burrasca, l’aria […]

Itinerari
17 Febbraio 2018

Colmo, la città più piccola del mondo

Nell’entroterra di Pinguente si incontrano luoghi curiosi, dai nomi stravaganti e dalla storia singolare. Uno di questi posti è sicuramente Colmo (Hum in croato), piccola città medievale tuttora circondata da mura. Per i croati questa è la città più piccola del mondo nonché la prova della loro presenza in Istria quali fondatori di città e insediamenti. Infatti si sostiene che a Colmo si scrivesse in […]

Itinerari
16 Febbraio 2018

Il Mediterraneo d’inverno

Viaggiare nel Mediterraneo dà sensazioni di appartenenza all’eternità, alla storia dell’umanità, sulle acque che bagnano le culle delle civilizzazioni. D’estate il mare è un tripudio di navi da crociera, traghetti, barche private che solcano le acque e attraccano nei porti del circo turistico. L’inverno invece consente di vivere attimi di solitudine, mentre si naviga, e di visitare fugacemente ma non caoticamente le rovine del tempo. […]

Percorsi narrativi
15 Febbraio 2018

Il giardino del benessere

Il mio nuovo libro “Il giardino del benessere – storia e rimedi delle erbe” (Editoriale Programma) è frutto di una ricerca personale lunga una vita. Un breve libro, scritto principalmente per il circuito della distribuzione con i quotidiani, che racchiude una scelta personale rilevante, quella di seguire uno stile di vita vicino alle regole naturali, ai ritmi della natura e della medicina officinale utilizzata per […]

Sapori istriani - ricette e ricordi
10 Febbraio 2018

Crostoli di Carnevale

Senza crostoli non xe Carneval! Ecco un detto che conosco fin da quando ero bambina. Non ho mai amato il Carnevale, le mascare come le chiamiamo in Istria, erano invadenti e spesso ubriache. Mi infastidivano e irritavano, tanto che salivo in camera mia per non vederle. Diciamo che i crostoli, uno dei dolci che amo di più, erano una valida consolazione. A casa mia se ne facevano due […]

Percorsi narrativi
24 Gennaio 2018

Il Natale passato

Ci fu un tempo in cui il Natale mi veniva rubato, era cancellato dalle festività dello stato in cui vivevo, disprezzato e annientato a livello pubblico. Il 25 dicembre si andava a scuola e spesso si veniva accolti da compiti in classe e interrogazioni, per rendere la giornata il più amara possibile. Non c’erano gli addobbi, quelli si facevano il 26 (ovviamente non per rispetto […]