14 Gennaio 2018

Quando Voltaire incontrò Shahrazade

Il recital che segue è stato pubblicato dal portale di divulgazione culturale strane.ba, di Mostar, tradotto in croato dalla professoressa Lorena Monica Kmet. Nel 2015 è stato messo in scena dall’Actis. Nelle immagini l’attore e regista Giorgio Amodeo e la danzatrice Valentina Morpurgo, interpreti dell’opera. La poetessa libanese May Ziadeh sostiene che i libri sono l’unico posto al mondo in cui due sconosciuti si possono […]

8 Novembre 2017

L’ignobile Faust e la decadenza

“Il diavolo è un egoista, e non fa facilmente per amor di Dio ciò che giova ad un altro” Goethe Questa è una delle frasi, tra le tante, che colpiscono il lettore del Faust di Goethe da secoli. Una storia magnifica e tenebrosa, quella del dottor Faust che Mefistofele seduce con promesse, lusinghe e conquiste. Se il dottore ricerca la conoscenza, la somma conoscenza, anche attraverso […]

29 Ottobre 2017

La notte delle streghe e la Festività dei Morti

La notte di Halloween, nel mondo anglosassone, rappresenta nell’immaginario collettivo una festività fanciullesca, molto sentita dagli americani e approdata anche da noi a scopo meramente commerciale. Che cos’era esattamente, all’origine, questa festività? Ho provato a rispondere a questa domanda nel mio libro Miti e misteri del Friuli Venezia Giulia. La festività era  di origine celtica e portava il nome di Samahain o Samuin e corrispondeva al […]

24 Ottobre 2017

Finestre nel cielo

    Temporali e piogge, l’autunno avanza. D’un tratto, per magia, il cielo apre una finestra di quiete, offre all’uomo l’incanto del mondo animale. Siamo distanti da ciò che eravamo, dalla nostra vera essenza e non ci capacitiamo della meraviglia che ci circonda. Ecco un gatto, con i colori del giorno e della notte: entra nelle finestre, vi rimane chiuso fuori, accetta il suo destino. […]

21 Ottobre 2017

Festa della Zucca a Venzone

La Festa della Zucca di Venzone può considerarsi una manifestazione unica nel suo genere, a metà tra una festività goliardica e una rievocazione delle antiche cronache di Venzone. Nata quasi per caso nel 1991, la Festa della Zucca anima il borgo friulano nel quarto fine settimana di ottobre di ogni anno. La rievocazione di sapore medievale, trae origine da una curiosa leggenda. Si narra infatti che i notabili di Venzone, […]

20 Ottobre 2017

Menù festivo autunnale

In occasione di compleanni, ricorrenze familiari, onomastici (per chi li festeggia), si possono sorprendere gli ospiti con molte ricette interessanti, elaborate e fuori dal comune. Ed è ciò che ho fatto lo scorso weekend, anche se si trattava di una semplice cena a due. Ecco le ricette delle gustose pietanze preparate. Zuppa Nanette Ingredienti: un cavolfiore di media grandezza, un cucchiaio abbondante di burro, due […]

3 Ottobre 2017

Nostalgia di casa

Una giornata grigia in città, guardo dalle ampie finestre il mare incolore, come il cielo. Il pane sta lievitando sulla tavola della cucina, la televisione trasmette programmi che non guardo e non ascolto, mentre digito pensieri e parole su questo schermo. Abito in una bella casa, con tante piante sul terrazzo e, all’interno, il verde tropicale dei vegetali che coltivo per sentirmi altrove. Infatti, per […]

2 Ottobre 2017

Lieve ottobre

Ha messo chiome il bosco d’autunno. Vi dominano buio, sogno e quiete. Né scoiattoli, né civette o picchi lo destano dal sogno. E il sole pei sentieri dell’autunno entrando dentro quando cala il giorno si guarda intorno bieco con timore cercando in esso trappole nascoste. Così Boris Pasternak in Bosco d’autunno descrive la quiete, il silenzio, i colori della stagione che precede l’inverno. Il mese che meglio […]

26 Settembre 2017

L’aria cambia

In campagna c’è un periodo dell’anno in cui anche prima che cadano le foglie si sente il cambiamento. L’aria è frizzante, l’estate è finita, ed è necessario dopo mesi mettere una coperta calda sul letto. Il cielo diventa mutevole, spesse nubi si addensano e la pioggia cade scrosciante, rendendo verdissima l’erba, poco prima che il freddo la faccia appassire. Ecco l’autunno, l’equinozio che bussa alla […]

26 Settembre 2017

Menù autunnale

I colori e i sapori dell’autunno sono speciali in cucina. Le pietanze assumono profumi particolari, molto intensi, tipici della stagione che cambia e del clima che si raffredda. Sembra tutto più forte e saporito, più deciso e intenso. Questa è la stagione dei funghi e delle mele giovani, dei fichi, delle noci e dei tanti ingredienti da usare nelle nostre ricette. Pasta all’uovo con i […]