Tag: profumo

1 Giugno 2022

Quando fiorisce la lavanda

Sono giornate di sole, di luce, di cieli con le nubi diradate e di aria calda quelle che vedono la lavanda in fiore. Ammetto di avere un debole per questa pianta, per il suo sublime profumo che ha la forza di tranquillizzare la mia anima inquieta, di portarla altrove. Era il profumo di zia Libera, tanti anni fa, in un’epoca che mi sembra geologicamente lontana, […]

La via delle erbe

27 Dicembre 2021

Agrumi: proprietà e benefici

Col nome generico di agrumi si indicano molte varietà di frutti che hanno una grande importanza dal punto di vista alimentare e notevoli proprietà salutari. Il limone, l’arancio, il mandarino, la clementina, il pompelmo, il lime; poi il cedro, il chinotto e il bergamotto che troviamo soprattutto elaborati o in forma di essenze. Sono frutti ricchi di acidi organici, soprattutto l’acido citrico (fino al 6% […]

La via delle erbe

28 Giugno 2021

Tiglio, l’albero sacro dalle mille virtù

Albero sacro presso i popoli del Nord, il tiglio è una pianta molto longeva e oggetto di leggende. Si credeva fosse un albero oracolare e lo si identificava con la giustizia. Il nome, tuttavia, deriva dal greco ptilon, ala, per la caratteristica brattea laterale dei peduncoli dell’infiorescenza. Come l’olmo, il tiglio è una pianta imponente e può arrivare fino ai mille anni di età. Questi […]

La via delle erbe

23 Luglio 2019

Ratafià di rose

Il ratafià è uno storico liquore abruzzese, decantato dai poeti e servito nei banchetti diplomatici. Infatti, l’origine del nome deriva da “Pax rata fiat”, la frase pronunciata dagli ambasciatori alla fine di un pranzo, quando il liquore a base di frutta veniva servito. Gabriele D’Annunzio definiva questa bevanda l’elisir d’Abruzzo, esaltandone le caratteristiche afrodisiache attribuite alla dolcezza del gusto e alla forza dell’alcol. La ricetta […]