Tag: Vino novello

15 Novembre 2018

L’estate di San Martino

“Grande è la fortuna di colui che possiede una buona bottiglia, un buon libro, un buon amico” Molière (1622 – 1673)     La ricorrenza di San Martino, quando il mosto si trasforma e diventa vino dolce con il retrogusto acidulo, ha sempre avuto un impatto importante nelle campagne. Sono anche le ultime giornate tiepide dell’anno, fanno capolino nella settimana che celebra il Santo e […]